パスカル清見は宿泊施設（ペンション）を併設した、
他の道の駅のイメージとは少し異なる雰囲気の施設。
レストランは、オープンテラスがあり、
大きな窓から覗く風景は座っているだけで心地よし。
まるで高原のリゾートホテルのようです。

道の駅パスカル清見の外の屋台で求められるのが
うすオレンジ色のトマトソフトクリーム。
トマトはこちらの名産。

さて、そのお味はというと、
食べている時はさっぱりとした何か果汁の入ったソフトクリームの風味で、
後味として軽くトマトジュースの風味が残ります。

トマト好きでなければ、レストランで飛騨牛ソフトの方がいいかな・・。
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これが幻のトマトケチャップです。

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